REFOGADO À CHINA

 Ingredientes

• 1/2 kg de carne de vaca cortada em tiras finas

• 2 colheres de sopa de óleo

• 1 cebola picada

• 1/2 xícara de molho de soja

• 1/2 xícara de vinho branco seco

• 2 tomates picados

• Sal e pimenta

Modo de preparar

Frite a carne no óleo quente. Junte a cebola e refogue. Acrescente o molho de soja, o vinho e os tomates. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Sirva quente.