DELÍCIA HÚNGARA

 

Ingredientes

• 2 copos americanos de açúcar (300 g)
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo americano de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 de banha
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 100 g de passas sem sementes
• 4 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Misture 100 g de passas sem sementes, as 4 claras em neve e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Coloque em forma redonda (3.000 ml), untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido, com calor moderado (180°C), por cerca de 40 minutos. Desenforme frio.

Rendimento: cerca de 12 porções.