Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 latas de leite
- 4 ovos
- 4 colheres de Nescau
- 6 colheres de água
Modo de fazer
Bater no liquidificador o leite de vaca, o leite condensado e as gemas. Levar ao fogo e mexer até abrir fervura.
Deixe esfriar sem mexer.
Caramelize a forma de pudim e coloque o creme ainda quente na forma caramelizada. Leve ao congelador para endurecer.
Misture o Nescau com a água e mexa bem. Bata as claras em neve com 5 colheres de açúcar e misture o creme de leite sem soro. Junte os dois cremes e misture bem. Despeje na forma e leve novamente ao congelador até endurecer.
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