Ingredientes
- 5 ovos
- 14 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pacote (pequeno) de queijo parmesão ralado
- 3 copos de leite
- Açúcar para caramelar a forma
Preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o queijo ralado e o leite. Bata tudo muito bem.
- Caramele com açúcar uma forma própria para pudim e despeje nela a mistura do liquidificador.
- Coloque a forma em banho-maria e leve ao forno quente para assar por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Uso: Sobremesa
Rendimento: 8 ou mais porções
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