Ingredientes
- ½ xícara de açúcar refinado
- 6 colheres de açúcar cristal
- 15 bolachas Maria
- 4 ovos
- 3½ xícaras de leite
Modo de preparo
Leve o açúcar refinado ao fogo médio, mexendo até derreter e virar caramelo. Espalhe sobre uma forma de furo central.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a forma caramelizada.
Asse em banho-maria, em forno alto, por aproximadamente 45 minutos, espere esfriar e desenforme.
Coloque para gelar.
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