Ingredientes
1/2 kg de fígado cortado em tiras finas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
Sal e pimenta
Óleo para fritar
Modo de preparar
Tempere o fígado com sal e pimenta. Passe na farinha de trigo e frite em óleo quente. Junte o leite e mexa até formar um molho cremoso. Sirva quente.
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